Bạn muốn xem thêm những quán bún ngon ở đà lạt vậy sao không thủ tìm hiểu ngay cách nấu món bún bò xào đơn giản mà ngon sau đây nhỉ ?
Nguyên Liệu
3 người
Nguyên Liệu
3 người
- 500 gr bún
- 300 gr nạc bò
- 300 gr giá
- 1 củ hành tây nhỏ
- 50 gr sả bào
- Gia vị: hạt nêm, tiêu, ớt, tỏi băm
- Nước mắm, tỏi, ớt, chanh, đường pha nước mắm
- Rau sống, dưa leo
- Thịt thái lát mỏng, ướp với 1/3 lượng sả, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng tiêu.
- Cho 2 muỗng dầu ăn, dầu nóng cho tỏi băm và sả bào vào xào thơm. Cho thịt bò vào xào vừa chín tới, cho hành tây vào. Nêm nếm vừa ăn, cho giá vào xào qua rồi tắt bếp.
- Bày ra ăn với bún, rau sống, đậu phộng. Chan nước mắm tỏi ớt.