Trẻ bước vào giai đoạn ăn dặm, mẹ nên lên thực đơn ăn dặm cho trẻ sao cho đảm bảo trẻ được cho ăn dặm cân đối và đủ giữa 4 nhóm thực phẩm chính đó là:
Cân đối các nhóm thực phẩm cho bé ăn dặm
Với những nhóm thực phẩm này, khi chế biến, mẹ không cần nêm gia vị hay nước mắm gì cả nhé. Các thực phẩm này đều có vị mặn ngọt tự nhiên, và đây chính là cách ăn tốt nhất cho bé. Mẹ đừng nghĩ thêm chút nước mắm, hay nêm tí muối hoặc bột nêm sẽ giúp món ăn của con thêm đậm đà, kích thích vị giác. Muối không tốt cho thận của con và nó sẽ làm cho thận của con làm việc quá sức, có thể gây hại cho sức khỏe.
- Nhóm bột đường: Gạo, nếp, bột mì, mì, bún, phở, bánh mì, hủ tiếu, khoai, bắp.
- Nhóm đạm: Trứng, thịt, cá, sữa, tôm, lươn, ếch…; đạm thực vật như đậu nành, đậu hũ và các sản phẩm chế biến từ các loại đậu đỗ khác.
- Nhóm béo: Dầu, mỡ, bơ, các loại hạt có chứa dầu.
- Nhóm vitamin và khoáng chất: rau củ, trái cây.
Với những nhóm thực phẩm này, khi chế biến, mẹ không cần nêm gia vị hay nước mắm gì cả nhé. Các thực phẩm này đều có vị mặn ngọt tự nhiên, và đây chính là cách ăn tốt nhất cho bé. Mẹ đừng nghĩ thêm chút nước mắm, hay nêm tí muối hoặc bột nêm sẽ giúp món ăn của con thêm đậm đà, kích thích vị giác. Muối không tốt cho thận của con và nó sẽ làm cho thận của con làm việc quá sức, có thể gây hại cho sức khỏe.