Biscotti là một dạng bánh khô và giòn với hương vị của hạnh nhân, hoa quả sấy khô, hoặc sô cô la tùy thuộc vào sở thích của mỗi người. Nó có thể được dùng để ăn kèm với cà phê, trà hoặc nước trái cây như một món ăn nhẹ trong suốt cả ngày hoặc làm quà tặng cho gia đình và bạn bè vào mùa lễ hội.
Dưới đây là một số công thức biscotti được Hoa Mặt Trời Farm chọc lọc và đưa ra:
Biscotti nguyên cám vị chocolate chip:
Dưới đây là một số công thức biscotti được Hoa Mặt Trời Farm chọc lọc và đưa ra:
Biscotti nguyên cám vị chocolate chip:
- Mix 2 1/4 cups bột mì, 2 teaspoons baking powder và 1/4 teaspoon muối
- Đánh 6 tablespoons bơ và 3/4 cups đường cho đến khi mịn
- Thêm 3 quả trứng và 1½ teaspoons vanilla extract vào hỗn hợp trên
- Thêm bột và chocolate chip vào và trộn cho đến khi thật đều
- Đặt lên khay nướng, nướng trong 30-35 phút ở nhiệt độ 180 độ C