[Tiệm Phố Núi]

Rượu cũng được nhắc đến như một loại thức uống có cồn. Uống nhiều rượu sẽ không mang đến lợi ích gì đối với sức khoẻ. Tuy nhiên, bên cạnh những loại rượu uống chỉ thuần tuý có cồn thì cũng có các loại rượu thuốc và rượu thảo dược.
Các loại rượu đều có giá trị cao và mang đến nhiều công dụng đối với sức khoẻ. Sau đây chúng ta sẽ tìm hiểu về rượu mật ong tỏi – một loại rượu tốt đối với sức khoẻ.

Khái quát chung về rượu mật ong tỏi​

Hãy cùng tìm hiểu những thông tin cơ bản về hai nguyên liệu chính của rượu mật ong tỏi trước khi tìm hiểu loại đồ uống này nhé!

Sơ lược về tỏi​

Theo khoa học, tỏi là một loại nông sản thuộc họ hành tỏi. Tỏi quen thuộc với người Việt Nam ở vai trò là một loại gia vị. Tỏi thường xuyên xuất hiện trong các món ăn. Chúng góp phần đánh tan mùi tanh của những món ăn hải sản như cá và tôm. Đôi khi, người ta cũng dùng tỏi trong pha chế những loại cocktail hoặc nước sốt ướp. Trong một số thực phẩm thì tỏi cũng được sử dụng như một nguyên liệu.
Xét về thành phần dinh dưỡng thì như đã đề cập, tỏi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có ích đối với sức khoẻ. Hai chất dinh dưỡng cơ bản nhất trong thành phần của tỏi là vitamin và chất đạm. Chúng tương ứng chiếm tỷ lệ 33% và khoảng hơn 6% trong tỏi.

Sơ lược về mật ong​

Mật ong là một chất có vị ngọt tự nhiên. Về nguồn gốc ra đời, mật ong được hình thành từ loài ong. Thường ngày, ong rời tổ để đi lấy nhuỵ hoa. Phần nhuỵ hoa sẽ được ong mang về tổ. Sau một quá trình ủ trong tổ, mật nhuỵ hoa sẽ chuyển hoá sang mật ong rồi được đóng chai để đưa vào dùng.
Đặc biệt, ong có thể hút mật của một loại hoa nhất định. Tương ứng với mỗi loại hoa là một loại mật ong. Tên của mỗi loại mật ong cũng sẽ được gọi theo loại hoa. Đơn cử như mật ong hoa nhãn, mật ong hoa vải, mật ong hoa cà phê, . ..

Cách ngâm rượu tỏi mật ong​

Các nguyên liệu cần có:

• 500 gram tỏi tươi, bạn có thể dùng tỏi đen hay tỏi Lý Sơn sẽ đạt chất lượng cao nhất
• 500ml mật ong hoa bạc hà
• 750ml rượu nếp trắng có nồng độ cồn khoảng 40-45 độ
• 1 chai thuỷ tinh to hoặc bình thuỷ tinh có nắp đậy.

Các bước ngâm rượu:

• Tỏi mang đi lột hết vỏ rồi đi rửa sạch sẽ. Sau đó mang tỏi này đi cắt thành những miếng mỏng.
• Cho những miếng tỏi vào trong bình thuỷ tinh. Sau đó tiếp tục đổ mật ong vào trong bình. Lắc bình thật mạnh để phần mật ong thấm vào từng miếng tỏi.
• Rót rượu vào trong bình rồi đóng nắp thật chặt. Bình rượu được bảo quản ở những nơi cao ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời và nhiệt độ cao.
• Ngâm rượu khoảng 2 tuần là có thể mang ra dùng.

Tạm kết​

Trên đây là các thông tin chung về món rượu mật ong tỏi. Với công thức đơn giản, dược tính tốt, đây hứa hẹn sẽ là một thức uống bồi bổ cơ thể hiệu quả.
Để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất hãy liên hệ ngay với Tiệm phố núi theo đường link https://tiemphonui.com/collections/mat-ong và http://www.google.am/url?q=https://tiemphonui.com/ bạn nhé!