Hôm nay, chúng tôi tại Pizza Văn Cao sẽ cùng bạn vào bếp để thưởng thức món khai vị phổ biến là Salad ức gà nướng. Dưới đây là bài viết chi tiết về cách chế biến món này cho cả gia đình.
Xà lách 300g
Cà chua bi 5 trái
Hành tây 1/2 củ
Trái oliu 100 gr
Nước cốt chanh 2 muỗng canh
Dầu gạo 3 muỗng canh
Gia vị ướp gà 1/2 muỗng cà phê
Gia vị thông dụng 1 ít
(Muối/ đường/ tiêu)
Cách chọn mua ức gà tươi ngon như nhà hàng Pizza Văn Cao:
Cà chua tươi ngon sẽ có lớp vỏ còn nguyên vẹn, căng mọng, không trầy xước, vỏ ngoài màu đỏ tươi, đều màu
Để mua trái oliu tươi ngon, bạn có thể lựa chọn:
Rửa ức gà thật sạch bằng nước muối pha loãng, sau đó xả lại bằng nước sạch.
Để ức gà ráo nước sau khi rửa.
Đặt miếng ức gà lên một tấm thớt hoặc dĩa, sau đó sử dụng nĩa để xăm vào ức gà, giúp gia vị thấm vào gà nhanh hơn.
Ướp 1/3 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng cà phê gia vị ướp gà lên ức gà.
Sử dụng tay đã đeo bao tay, xoa bóp đều miếng gà để gia vị thấm đều lên các mặt của gà.
Lưu ý: Đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm trong quá trình xử lý ức gà.
Ức gà rửa thật sạch với nước muối pha loãng rồi xả lại bằng nước sạch, sau đó để ráo
2.2 Sơ chế các nguyên liệu khác cùng pizza Văn Cao Để chuẩn bị salad, hãy thực hiện các bước sau:
Rửa sạch rau xà lách bằng nước nhiều lần, sau đó vớt ra để ráo và cắt thành từng khúc nhỏ phù hợp với khẩu phần và cho vào tô.
Lột bỏ lớp vỏ bên ngoài của hành tây, rửa sạch và để ráo. Sử dụng 1/2 củ hành tây, cắt múi cau và thêm vào tô xà lách đã chuẩn bị.
Rửa sạch cà chua bi, bổ đôi và cắt thành từng mảnh nhỏ, sau đó cho vào tô cùng với xà lách và hành tây.
Rửa sạch trái oliu với nước, sau đó cắt thành từng khoanh tròn nhỏ và thêm vào tô để chuẩn bị trộn salad.
Lưu ý: Hãy đảm bảo rửa sạch các nguyên liệu và tuân thủ các quy tắc vệ sinh trong quá trình chuẩn bị salad.
2.3 Nướng ức gà cùng pizza Văn Cao
Để nướng ức gà, thực hiện các bước sau:
Đặt một chiếc chảo lên bếp và thêm 2 muỗng canh dầu gạo vào chảo.
Đợi đến khi dầu sôi, sau đó đặt miếng ức gà đã ướp vào chảo để nướng.
Nướng ức gà trên mặt dưới và mặt trên cho đến khi thịt gà săn lại, có màu vàng và có chút cháy xém là đã hoàn thành.
Lưu ý: Đảm bảo kiểm soát nhiệt độ và thời gian nướng để đạt được kết quả nướng ức gà như mong muốn.
2.4 Làm sốt trộn ngon với pizza Văn Cao
Để tạo nước sốt, thực hiện các bước sau:
Chuẩn bị một chén.
Cho vào chén 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh dầu gạo, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường.
Sử dụng muỗng khuấy để đều hòa tan các thành phần trong chén, đảm bảo gia vị được hoà quyện một cách đồng đều.
2.5 Trộn salad Để hoàn thành salad gà nướng, thực hiện các bước sau:
Cho phần nước sốt đã trộn vào tô chứa hỗn hợp rau củ đã chuẩn bị, sau đó trộn đều trong khoảng 2 phút.
Sau khi trộn đều, chuyển hỗn hợp rau củ và nước sốt vào đĩa.
Tiếp theo, cắt ức gà đã nướng chín thành từng lát mỏng và trải lên mặt salad rau củ.
Salad gà nướng thơm ngon, hấp dẫn đã hoàn thành và có thể thưởng thức ngay.
Cắt ức gà đã nướng chín thành từng lát mỏng và để lên trên mặt dĩa rau củ trộn
3. Thành phẩm
Salad gà nướng xà lách cà chua tạo nên một hòa quyện vị chua chua ngọt ngọt, với màu sắc bắt mắt của rau củ và sự mềm dai của thịt gà thấm đẫm gia vị. Món salad này đơn giản nhưng vô cùng tuyệt vời, đem lại hương vị ngon miệng và hấp dẫn cho thực đơn bữa cơm của bạn.
>>> Xem thêm: Đặt pizza online ở Hải Phòng
Món ngon Hải Phòng
Ngoài ra, với kinh nghiệm lâu năm các đầu bếp của nhà hàng còn sáng tạo ra các món ăn vừa mang đậm chất Châu Âu vừa được thổi hương vị của người Việt giúp khách hàng có thể thưởng thức những hương vị đặc biệt. Nhà hàng được trang trí sang trọng theo phong cách Châu Âu chắc chắn sẽ mang đến những cung bậc cảm xúc tuyệt vời khi cùng những người thân yêu hay bạn bè trải nghiệm ẩm thực tại Texgrill.
Texgrill Hải Phòng
Nơi thưởng thức món salad cá hồi ngon nhất với nhiều loại món ăn kèm vô cùng được ưa thích như: pizza hải sản, pizza bò, pizza cá hồi, beefsteak, mì Ý v..v
- Xem thực đơn pizza ngon nhất
- Xem khuyến mại pizza mua 1 tặng 1 thứ 4
- Xem khuyến mại pizza mới nhất
- Xem thực đơn Mì Ý
- Xem thực đơn Steak
Để cho việc phục vụ được tốt nhất, khách hàng nên gọi điện đặt trước với nhà hàng
☎ TexGrill 1: ️02253.822.689 (27 Minh Khai)
☎ TexGrill 2: ️02253.653.450 (111C Văn Cao)
☎ TexGrill 3: ️02253.820.883 (BH03-23, Manhattan 10, Vinhomes Imperia)
☎ TexGrill 4: 02253.272.268 (AEON LE CHAN - HAI PHONG)
☎ TexGrill 5: 02253.636.088 (Số 2 đường 5 Waterfront, Lê Chân)
1. Chuẩn bị nguyên liệu làm Salad gà nướng cùng pizza Văn Cao
Ức gà 200gXà lách 300g
Cà chua bi 5 trái
Hành tây 1/2 củ
Trái oliu 100 gr
Nước cốt chanh 2 muỗng canh
Dầu gạo 3 muỗng canh
Gia vị ướp gà 1/2 muỗng cà phê
Gia vị thông dụng 1 ít
(Muối/ đường/ tiêu)
Cách chọn mua ức gà tươi ngon như nhà hàng Pizza Văn Cao:
- Chọn miếng ức gà có da màu vàng óng, da mỏng, mịn tay và đàn hồi.
- Thịt bên trong nên có màu đỏ hồng tự nhiên, không quá nhạt hay quá đậm.
- Tránh mua ức gà có vết bầm, vết máu tụ bất thường hoặc thịt nhạt màu, tối màu.
- Kiểm tra hạn sử dụng và bao bì nếu mua ức gà đóng gói.
- Chọn xà lách có lá xanh mướt, hương thơm nhẹ, cuống dài và dày.
- Xà lách sạch thường có lá màu xanh và lớp bên trong màu xanh trắng, nhạt dần.
- Tránh mua xà lách có lá thiếu sức sống, cuống chuyển sang màu vàng và có mùi hôi.
- Chọn cà chua có vỏ nguyên vẹn, căng mọng, không trầy xước, màu đỏ tươi và đều màu.
- Cà chua chín tự nhiên thường có mùi thơm nhẹ.
- Chọn cà chua có cuống còn tươi, không héo úa.
- Tránh mua cà chua có mùi đậm, vỏ nhăn lại, bởi đó là cà chua bị ép chín hoặc không còn tươi ngon.
Cà chua tươi ngon sẽ có lớp vỏ còn nguyên vẹn, căng mọng, không trầy xước, vỏ ngoài màu đỏ tươi, đều màu
Để mua trái oliu tươi ngon, bạn có thể lựa chọn:
- Các cửa hàng bán trái cây nhập khẩu uy tín và chất lượng.
- Siêu thị lớn để đảm bảo nguồn gốc và chất lượng của nguyên liệu.
- Các cửa hàng trực tuyến trên các trang thương mại điện tử để tiện lợi mua trái oliu và chế biến món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
2. Cách chế biến Salad gà nướng cùng pizza Văn Cao
2.1 Sơ chế và ướp ức gà đúng cách như pizza Văn Cao
Sau khi mua ức gà, hãy thực hiện các bước sau:Rửa ức gà thật sạch bằng nước muối pha loãng, sau đó xả lại bằng nước sạch.
Để ức gà ráo nước sau khi rửa.
Đặt miếng ức gà lên một tấm thớt hoặc dĩa, sau đó sử dụng nĩa để xăm vào ức gà, giúp gia vị thấm vào gà nhanh hơn.
Ướp 1/3 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng cà phê gia vị ướp gà lên ức gà.
Sử dụng tay đã đeo bao tay, xoa bóp đều miếng gà để gia vị thấm đều lên các mặt của gà.
Lưu ý: Đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm trong quá trình xử lý ức gà.
Ức gà rửa thật sạch với nước muối pha loãng rồi xả lại bằng nước sạch, sau đó để ráo
2.2 Sơ chế các nguyên liệu khác cùng pizza Văn Cao Để chuẩn bị salad, hãy thực hiện các bước sau:
Rửa sạch rau xà lách bằng nước nhiều lần, sau đó vớt ra để ráo và cắt thành từng khúc nhỏ phù hợp với khẩu phần và cho vào tô.
Lột bỏ lớp vỏ bên ngoài của hành tây, rửa sạch và để ráo. Sử dụng 1/2 củ hành tây, cắt múi cau và thêm vào tô xà lách đã chuẩn bị.
Rửa sạch cà chua bi, bổ đôi và cắt thành từng mảnh nhỏ, sau đó cho vào tô cùng với xà lách và hành tây.
Rửa sạch trái oliu với nước, sau đó cắt thành từng khoanh tròn nhỏ và thêm vào tô để chuẩn bị trộn salad.
Lưu ý: Hãy đảm bảo rửa sạch các nguyên liệu và tuân thủ các quy tắc vệ sinh trong quá trình chuẩn bị salad.
2.3 Nướng ức gà cùng pizza Văn Cao
Để nướng ức gà, thực hiện các bước sau:
Đặt một chiếc chảo lên bếp và thêm 2 muỗng canh dầu gạo vào chảo.
Đợi đến khi dầu sôi, sau đó đặt miếng ức gà đã ướp vào chảo để nướng.
Nướng ức gà trên mặt dưới và mặt trên cho đến khi thịt gà săn lại, có màu vàng và có chút cháy xém là đã hoàn thành.
Lưu ý: Đảm bảo kiểm soát nhiệt độ và thời gian nướng để đạt được kết quả nướng ức gà như mong muốn.
2.4 Làm sốt trộn ngon với pizza Văn Cao
Để tạo nước sốt, thực hiện các bước sau:
Chuẩn bị một chén.
Cho vào chén 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh dầu gạo, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường.
Sử dụng muỗng khuấy để đều hòa tan các thành phần trong chén, đảm bảo gia vị được hoà quyện một cách đồng đều.
2.5 Trộn salad Để hoàn thành salad gà nướng, thực hiện các bước sau:
Cho phần nước sốt đã trộn vào tô chứa hỗn hợp rau củ đã chuẩn bị, sau đó trộn đều trong khoảng 2 phút.
Sau khi trộn đều, chuyển hỗn hợp rau củ và nước sốt vào đĩa.
Tiếp theo, cắt ức gà đã nướng chín thành từng lát mỏng và trải lên mặt salad rau củ.
Salad gà nướng thơm ngon, hấp dẫn đã hoàn thành và có thể thưởng thức ngay.
Cắt ức gà đã nướng chín thành từng lát mỏng và để lên trên mặt dĩa rau củ trộn
3. Thành phẩm
Salad gà nướng xà lách cà chua tạo nên một hòa quyện vị chua chua ngọt ngọt, với màu sắc bắt mắt của rau củ và sự mềm dai của thịt gà thấm đẫm gia vị. Món salad này đơn giản nhưng vô cùng tuyệt vời, đem lại hương vị ngon miệng và hấp dẫn cho thực đơn bữa cơm của bạn.
>>> Xem thêm: Đặt pizza online ở Hải Phòng
Món ngon Hải Phòng
Texgrill:
Texgrill tự hào là một trong những thương hiệu về F&B lớn nhất của Thành phố Cảng với hơn 15 năm tạo dựng và phát triển. Đến này thương hiệu Texgrill đã có 5 cơ sở trên các khu phố sầm uất của Hải Phòng nhằm phục vụ nhu cầu thưởng thức ẩm thực chuẩn Âu của khách hàng. Với đội ngũ nhân viên lên tới 400 người và đặc biệt là những đầu bếp tài hoa đã có nhiều năm kinh nghiệm - Texgrill mang đến cho thực khách các món ăn được chế biến với công thức chuẩn như pizza, spaghetti, steak,... giúp bạn thưởng thức trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Châu Âu.Ngoài ra, với kinh nghiệm lâu năm các đầu bếp của nhà hàng còn sáng tạo ra các món ăn vừa mang đậm chất Châu Âu vừa được thổi hương vị của người Việt giúp khách hàng có thể thưởng thức những hương vị đặc biệt. Nhà hàng được trang trí sang trọng theo phong cách Châu Âu chắc chắn sẽ mang đến những cung bậc cảm xúc tuyệt vời khi cùng những người thân yêu hay bạn bè trải nghiệm ẩm thực tại Texgrill.
Texgrill Hải Phòng
Nơi thưởng thức món salad cá hồi ngon nhất với nhiều loại món ăn kèm vô cùng được ưa thích như: pizza hải sản, pizza bò, pizza cá hồi, beefsteak, mì Ý v..v
- Xem thực đơn pizza ngon nhất
- Xem khuyến mại pizza mua 1 tặng 1 thứ 4
- Xem khuyến mại pizza mới nhất
- Xem thực đơn Mì Ý
- Xem thực đơn Steak
Để cho việc phục vụ được tốt nhất, khách hàng nên gọi điện đặt trước với nhà hàng
☎ TexGrill 1: ️02253.822.689 (27 Minh Khai)
☎ TexGrill 2: ️02253.653.450 (111C Văn Cao)
☎ TexGrill 3: ️02253.820.883 (BH03-23, Manhattan 10, Vinhomes Imperia)
☎ TexGrill 4: 02253.272.268 (AEON LE CHAN - HAI PHONG)
☎ TexGrill 5: 02253.636.088 (Số 2 đường 5 Waterfront, Lê Chân)