Từ xưa lá tía tô không chỉ được xem là một loại rau gia vị mà còn là bài thuốc dân gian vô cùng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nhiều người vẫn chưa hiểu hết lá tía tô có tác dụng gì, một số người dùng lá tía tô để chữa bệnh thì không biết là uống lá tía tô hàng ngày có tốt không? Ngay sau đây, Hector Shop sẽ giãi bày cùng bạn nhé!
Lá tía tô có những tác dụng tốt cho sức khoẻ đã được thừa nhận. Tuy nhiên, nếu muốn sử dụng nhiều lá tía tô hàng ngày và liên tục như một biện pháp phòng và chữa bệnh thì nên cân nhắc về số lượng dùng, không nên quá lạm dụng. Ngay sau đây, mời bạn cùng tìm hiểu những tác dụng của lá tía tô, cách chế biến những bài thuốc từ loại dược liệu này và cách sử dụng sao cho an toàn, hiệu quả.1/ Những tác dụng thật sự của lá tía tô
1.1/ Tăng cường hoạt động chức năng hô hấp
Trong thời gian dịch Covid - 19 kéo dài, rất nhiều người sử dụng lá tía tô với mục đích đẩy lùi bệnh tật và cho thấy có hiệu quả. Dịch chiết xuất trong lá tía tô có công dụng làm ức chế sự phát triển của virus và hạn chế sự sinh trưởng.Đặc biệt, từ lâu người dân vẫn thường lấy lá tía tô ăn sống hoặc giã lấy nước uống để điều trị hen suyễn. Theo tạp chí Archives Of Allergy And Immunology, lá tía tô giúp làm tăng khả năng lưu thông khí và cải thiện chức năng của phổi. Không những thế, tinh dầu được chiết xuất từ hạt tía tô giúp ức chế co thắt đường thở, ức chế sự di chuyển của tế bào bạch cầu đến phổi, ngăn ngừa nguy cơ sốc phản vệ, bảo vệ sức khoẻ người bệnh hen suyễn.
1.2/ Bảo vệ hệ tim mạch, cải thiện trí nhớ
Theo các kết quả nghiên cứu đã công bố, Omega 3 - một thành phần chính có trong lá tía tô có thể làm giảm triệu chứng mất trí nhớ, nhất là ở những người lớn tuổi. Bên cạnh đó, cớ thể người có thể được cải thiện sức khoẻ tim mạch nếu được nạp một lượng Omega-3 vừa đủ hàng ngày. Omega 3 còn giúp chống viêm, chống oxy hóa, có thể ngăn cản sự xuất hiện của phản ứng dị ứng bên trong cơ thể.1.3/ Điều trị gout và tốt cho tiêu hóa
Lá tía tô có thể hỗ trợ điều trị bệnh gout vì hoạt chất trong loại rau này giúp giảm enzym xanthin oxidase. Đây là một tác nhân gây nên axit utric khiến bệnh gout xuất hiện và tái phát nhanh hơn. Sử dụng chiết xuất từ lá tía tô sẽ cải thiện triệu chứng khó chịu ở đường tiêu hóa, bệnh trào ngược dạ dày và chứng táo bón nhẹ ở hội chứng ruột kích thích, phòng ngừa bệnh trĩ do hiện tượng táo bón kéo dài gây ra. Nhờ tác dụng này của lá tía tô mà người dân Việt Nam ta sử dụng như là món rau tươi hàng ngày.
(Ảnh: Hỗ trợ điều trị bệnh gout là tác dụng nổi bậc nhất của tía tô)
1.4/ Phòng bệnh ung thư
Một lượng lớn axit rosmarinic, luteolin và triterpene được tìm thấy trong lá tía tô đã được chứng minh có khả năng chống lại các tế bào tiền ung thư, tức là tế bào ung thư đang tiềm ẩn bên trong cơ thể. Những tế bào này khi được di căn, kết dính sẽ tạo thành khối u gây ung thư.1.5/ Chữa bệnh về da
Sử dụng lá tía tô nấu nước uống có thể cải thiện tình trạng nổi mẩn ngứa, mề đay và ngứa ngáy trên da hiệu quả. Vào mùa nực dông, dân gian hay dùng lá tía tô để nấu nước tắm cho trẻ em bị nổi rôm sảy trên da, làm mát da.1.6/ Làm đẹp da
Trong thành phần hoạt chất của lá tía tô có chứa Priseril, thành phần này có thể giúp cải thiện sắc tố và loại bỏ tế bào chết trên da tương đối hiệu quả. Nếu như sử dụng thường xuyên với liều lượng phù hợp sẽ giúp cải thiện được da sạm nám, giúp làn da trở nên trắng sáng hơn, sắc da đẹp tự nhiên hơn. Ngoài ra, lá tía tô còn cung cấp thành phần vitamin E giúp cho da luôn được cấp ẩm, khoẻ mạnh và mịn màng hơn.1.7/ Hỗ trợ giảm cân
Nước từ lá tía tô có nhiều protein thực vật, khoáng chất, chất xơ và vitamin nên sẽ đẩy nhanh quá trình tiêu hóa của dạ dày, đốt cháy năng lượng, từ đó giảm nguy cơ bị thừa cân và béo phì.1.8/ Kiểm soát các bệnh tự miễn
Bệnh tự miễn xảy ra khi kháng thể có sự nhầm lẫn một bộ phận nào đó trong cơ thể là "kẻ thù" như virut và muốn tiêu diệt. Một số bệnh tự miễn thường gặp như lupus và viêm khớp dạng thấp. Những bệnh này có thể tự khỏi, một số trường hợp do kháng thể mạnh thì cần phải can thiệp điều trị bằng thuốc.Từ các kết quả nghiên cứu cho thấy, tinh dầu đươc chiết xuất từ lá tía tô có chứa nhiều axit omega-3 alpha-linolenic. Việc nạp vào cơ thể axit omega-3 alpha-linolenic một lượng vừa đủ sẽ giúp kiểm soát tốt các bệnh tự miễn.
2/ Cách nấu nước tía tô bồi bổ sức khỏe và bài thuốc từ lá tía tô
Mặc dù lá tía tô mang lại rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng nếu sử dụng không đúng cách có thể sẽ không đạt được hiệu quả như mong muốn hoặc thậm chí sẽ gặp tác dụng phụ. Vì thế bạn cần biết cách sử dụng để nâng cao hiệu quả và an toàn hơn.Để có thể nấu nước lá tía tô bạn cần thực hiện như sau:
- Lấy lượng lá vừa đủ, rửa sạch, ngâm nước muối rồi đun sôi 2.5 lít nước lọc và bỏ lá tía tô vào, đậy nắp kín.
- Cho hỗn hợp trên sôi lại trong 2 phút rồi tắt bếp, để cho nguội, chắt vào bình sạch và thêm vào đó 3 lát chanh tươi, đậy nắp rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
- Uống nước lá tía tô trước mỗi bữa ăn từ 20 đến 30 phút.
3/ Những bài thuốc dân gian từ lá tía tô
3.1/ Dùng lá tía tô để giải cảm
Khi bị cảm, người bệnh có thể nấu cháu cùng với một số gia vị như gừng, củ hành, có thể thêm thịt bằm hoặc trứng. Và điều không thể thiếu đó chính là 1 nắm lá tía tô, thái thành sợi hoặc giữ nguyên lá tuỳ thích. Một tô cháu ấm lòng có thể giúp người bệnh giải cảm tốt.3.2/ Chữa đau bụng, ăn uống khó tiêu
Khi bị đau bụng, đầy hơi hoặc ăn uống khó tiêu, hãy dùng 1 nắm lá tía tô, cho vào chén, cho thêm tí muối ăn và tí nước, dã thành nước để uống. Đây cũng là bài thuốc từ lá tía tô được dùng phổ biến trong dân gian. Thật đơn giản phải không nào?3.3/ Chữa bệnh ho, khó thở
Trong dân gian, những người bị ho lâu ngày, hay mệt và khó thở sẽ dùng phần rễ và lá của lá tía tô để nấu nước uống. Rễ và lá được cho vào nồi, chế nước vào vừa xấp thì đun sôi một lúc là dùng được.Nếu bạn cần dùng tía tô nhưng việc chế biến không được thuận tiện thì có thể tìm mua những sản phẩm thảo dược được chiết xuất từ tía tô, rất an toàn và tiện dụng.
(Ảnh: Trà tía tô ra mang đến sự tiện dụng, an toàn cho người dùng)
4/ Uống lá tía tô hàng ngày có tốt không
Lá tía tô là món rau sống rất dễ dùng khi tươi, cũng rất dễ uống khi nấu thành nước, nhưng nếu như sử dụng quá nhiều hoặc không đúng thời điểm cũng nên cẩn trọng, Các chuyên gia khuyên không nên uống quá nhiều lần trong ngày với lượng lớn. Vì nếu sử dụng nhiều hàng ngày có thể gây nên tình trạng cao huyết áp, mất ổn định tim mạch. Mỗi người chỉ nên dùng khoảng 3 đến 4 ly nước lá tía tô mỗi ngày, chia nhỏ từng lần uống, số lượng lá tía tô tương đương với một nắm bàn tay.Như vậy, lá tía tô có 8 tác dụng tốt cho sức khoẻ, có 3 bài thuốc phổ biến nhưng không nên lạm dụng uống lá tía tô mỗi ngày thường xuyên đâu nhé. Hector Shop khuyên bạn chỉ nên uống thường xuyên khi cơ thể có bệnh lý phù hợp và nên tham vấn ý kiến của bác sĩ trước khi dùng.