Hướng dẫn bạn cách pha ly cà phê đúng chuẩn ngay tại nhà

huongdep

New member
Nếu muốn thưởng thức được hương vị thơm ngon của cà phê thì bạn phải biết cách pha ly cà phê đúng chuẩn ngay tại nhà để có thể thưởng thức nó bất cứ lúc nào mình muốn.

Khi dịch Covid – 19 đang bùng phát như hiện nay thì việc đến quán cà phê để nhâm nhi thức uống này đôi khi khiến bản thân bạn phải e ngại. Vậy sao bạn không “bỏ túi” ngay cách pha ly cà phê espresso đúng chuẩn tại nhà mà chúng tôi hướng dẫn dưới đây. Chắc chắn, bạn hoàn toàn không phải lo về dịch bệnh mà vẫn thỏa mãn được sở thích uống cà phê của mình bất cứ lúc nào bạn muốn.

Học cách pha ly cà phê đúng chuẩn có dễ hay không?

Nhiều người cho rằng, bản thân có thể thực hiện cách pha ly cà phê đúng chuẩn. Nó dễ như ăn kẹo vậy. Thực tế thì việc pha cà phê nó không chỉ đơn giản là cho bột cà phê vào phin và đổ nước nóng vào là xong. Đây là một nghệ thuật.

Tất nhiên, người pha cà phê cũng sẽ là người nghệ sĩ. Nếu bạn không bỏ công sức học thì sẽ không thể trở thành người “nghệ sĩ” thứ thiệt với môn nghệ thuật độc đáo này.

Bạn cần biết rằng, việc pha cà phê thoạt nhìn có vẻ rất đơn giản nhưng nếu bản thân không có kiến thức về thức uống này sẽ khó pha ra hương vị hoàn hảo như mong muốn. Nên pha như thế nào, nguyên liệu lựa chọn ra sao, lượng cà phê dùng cho mỗi ly là bao nhiêu…

Tất cả những điều này đều quyết định không nhỏ đến hương vị của ly cà phê sau khi pha. Vì thế, bạn nên dành chút “tâm tư” để có thể học được cách pha ly cà phê đúng chuẩn.

Hướng dẫn các bước cần làm trong cách pha ly cà phê đúng chuẩn

Để có thể thực hiện đúng cách pha ly cà phê đúng chuẩn thì bạn cần thực hiện theo trình tự các bước hướng dẫn sau:

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

Khi pha cà phê, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các thứ sau: Phin pha cà phê, nước sôi, bột cà phê nguyên chất, đá viên và muối. Có thể bạn sẽ ngạc nhiên vì sao nguyên liệu pha cà phê lại có muối mà không phải là đường. Hãy cùng xem tiếp những hướng dẫn dưới đây để biết được vì sao mà muối lại được sử dụng.

Các bước pha cà phê đúng chuẩn

Bước 1


Bạn cần làm vệ sinh bộ phin dùng để pha cà phê. Sử dụng nước sôi để tráng sơ dụng cụ này. Nó vừa đảm bảo hương vị cà phê sau khi pha không lẫn tạp mùi lại giúp đảm bảo vệ sinh cho bạn khi thưởng thức.

Bước 2

Đổ một lượng bột cà phê vừa đến ½ phin và lắc nhẹ tay. Bạn có thể dùng tay ấn nhẹ để cà phê được chặt lại. Tuy nhiên, bạn cũng nên lưu ý là không nén quá chặt khiến nước sôi không thể thấm hết vào bột.

Bước 3

Cho một ít nước sôi ở nhiệt độ từ 95 – 100 độ C vào để làm ướt cà phê. Sau khoảng 1 phút bạn mới cho thêm nước để đủ 2/3 phin pha cà phê. Đây là yếu tố rất quan trọng nếu bạn muốn thực hiện đúng cách pha ly cà phê đúng chuẩn. Chỉ khi nước sôi thật nóng thì mới có thể hòa tan các chất trong bột cà phê và giúp hương vị của thức uống này trở nên nồng nàn hơn.

Bước 4

Cho thêm từ 1 – 2 hạt muối tinh vào cà phê sau khi pha để có được vị đậm đà đọng lại trên đầu lưỡi. Nếu bạn là người ưa ngọt có thể cho thêm chút đường hoặc sữa nhưng lưu ý là không nên cho quá nhiều sẽ làm mất đi hương vị nguyên bản của cà phê.

Lưu ý quan trọng trong cách pha ly cà phê đúng chuẩn

Có một số điều bạn cần phải chú ý khi thực hiện cách pha ly cà phê đúng chuẩn nếu không muốn làm hỏng ly cà phê mình đặt tâm huyết để pha.

- Nước dùng để pha cà phê nên là nước tinh khiết hoặc nước khoáng. Không nên dùng nước bị ô nhiễm bởi nó có thể ảnh hưởng đến hương vị cà phê lại không đảm bảo an toàn cho sức khỏe khi sử dụng.

- Nếu bạn muốn lấy thêm một nước cà phê nữa thì nên rót nước cà phê nguyên chất ra và đổ thêm nước sôi vào phin để lọc thêm cà phê nước 2. Không nên thêm nước vào ngay sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị đậm đà, nguyên chất của cà phê nước đầu.

- Nếu muốn có được ly cà phê thơm ngon đúng điệu thì phần nguyên liệu cũng rất quan trọng. Bạn nên “đầu tư” vào việc mua cà phê chất lượng, có uy tín. Không nên chọn các sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ bán tràn lan trên thị trường. Nó có thể khiến bạn mất tiền không đáng.

- Pha cà phê trong ly sứ màu trắng sẽ mang đến cho bạn sự cảm nhận hoàn hảo nhất. Nó vừa đảm bảo khả năng chịu nóng tốt lại mang đến tính thẩm mỹ và giúp bạn thấy ngon miệng hơn khi thưởng thức.

Trên đây là cách pha ly cà phê đúng chuẩn mà bạn có thể áp dụng. Tất nhiên, việc pha chế cà phê không chỉ đơn thuần là dựa vào công thức mà còn cần thêm sự đam mê và yêu thích. Có như vậy, bạn mới thực sự thưởng thức được hết vị ngon độc đáo của thức uống này. Xem thêm: https://huonglongcoffee.com/
 
Chỉnh sửa lần cuối:
Bên trên