HP3 Seafood đề xuất bạn có thể thêm kim chi cải thảo vào cơm rang để biến tấu món ăn đơn giản này trở nên đặc biệt hơn. Sự kết hợp giữa cơm rang và kim chi cải thảo tạo nên hương vị lạ đắng, đậm đà và cay nồng. Hãy cùng HP3 Seafood thực hiện món cơm rang kim chi này nhé, đảm bảo bạn sẽ thích mê.
1. Cách chọn trứng gà ngon cùng HP3 Seafood
- Trứng gà tươi thường có vỏ màu nâu sẫm, màu đều, không có vết Sứt và vỏ màu đen. Trái lại, khi trứng gà để lâu, vỏ trứng thường có màu nhạt hơn và xuất hiện nhiều trứng đen hơn.
- Để kiểm tra trứng gà tươi, bạn có thể đập tay lên bề mặt vỏ trứng. Nếu cảm thấy bề mặt sần sùi, hơi nhám thì đó là gà tươi. Ngược lại, nếu bề mặt láng mịn thì kết quả trứng đã để lâu.
- Bạn cũng có thể cầm máy và thả nhẹ gần gấp tài khoản để kiểm tra. Nếu có tiếng động thì đó là kết quả trứng đã để lâu. Nếu không có tiếng động thì đó là trứng gà tươi.
Trứng gà ngon
2. Cách làm cơm rang kim chi cùng HP3 Seafood
HP3 Seafood cho biết để làm món cơm rang kim chi ngon đúng vị Hàn Quốc, bạn có thể tìm nguyên liệu cần thiết tại các siêu thị Hàn Quốc.
2.1. Nguyên liệu làm cơm rang kim chi cùng HP3 Seafood (dành cho 4 người ăn)
- Cơm trắng 2 chen
- kim chi 100g
- gà trống 1 quả
- Tương ớt Hàn Quốc 2 kềm
- Hành lá 1 chén (cắt nhỏ)
- Trễ 1/2 kề canh (băm nhỏ)
- Rong biển 1 lá
- Nước tương 1/2 kềm canh
- Dầu mè 2 kề cà phê
- Dầu ăn 1 ít
- Phạt 1 kềm cà phê
Kim chi
2.2. Cách chế biến món cơm rang kim chi cùng HP3 Seafood
Bước 1:
Để chuẩn bị món cơm rang kim chi, bước đầu tiên là nấu cơm trắng. Nếu bạn muốn sử dụng cơm nguội, bạn nên nhớ lại trước khi chiên. Tuy nhiên, để có cảm giác cơm dẻo, thơm và không bị khô, bạn nên chọn cơm mới nấu để chiên.
Sau khi cơm chín, bạn nên xới cơm ra tô và đánh tơi để cơm không bị vỡ và bỏ đi.
Nấu cơm
Bước 2: Xếp hạng cơm
Bật lửa lên bếp và thêm một chút dầu ăn, lò sưởi. Sau đó, thêm tỏi và phi thơm. Tiếp theo, thêm hành lá và 100gr kim chi vào, đảo đều trên lửa vừa trong 2 phút.
Thêm một chút nước kim chi và tương ớt Hàn Quốc vào, đảo đều. Tiếp theo, thêm từng ít cơm trắng vào chảo, đảo nhẹ để phục hồi bữa ăn cho cả gia đình. Rưới thêm nước tương thích và hợp nhất.
Bước 3: Tiếp tục hợp nhất
Thêm 2 kềm cà phê dầu mè, 1 kềm cà phê bột nêm và 1 lá rong biển vào phom, trộn đều trong 1 - 2 phút. Sau đó, thêm hành lá vào và chiên cơm thêm 1 phút nữa trước khi tắt bếp.
Cuối cùng, ốp một quả trứng gà lên trên tô cơm rang kim chi và dùng nóng.
Cơm rang kim chi theo phong cách Hàn Quốc có vị mặn ngọt mát và vị cay đặc trưng của kim chi, mềm dẻo và không bị khô.
Cơm rang kim chi
Nếu bạn đã có sẵn kim chi, đậu phụ và một chút giá, hẹ, đừng rãnh dành thêm 5-10 phút để nấu một nồi canh kim chi cay vmây Cáu:
- Xào kim chi với ít hành và tỏi cho thơm. Nếu có ít thịt ba chỉ hoặc thịt còn lại, bạn có thể cho thịt vào xào đều.
- Đun sôi nước trong nồi, sau đó thả đậu phụ vào và nêm gia vị theo sở thích.
- Khi canh vừa ăn, thêm giá và hẹ, đảo nhẹ và tắt bếp ngay sau khi nước sôi trở lại.
Canh kim chi siêu ngon
Kết hợp canh kim chi với cơm rang kim chi sẽ tạo nên một bữa ăn vừa ngon miệng vừa giúp giải trí hiệu quả. Món ăn này mang vị lạ khó hiểu khi kết hợp giữa cơm rang và kim chi Hàn Quốc, tuy nhiên nó đã trở thành món ăn giải khát của nhiều người khi đ thiến đ thiến ẩm thực Hàn Quốc.
Đó là công thức làm cơm rang kim chi mà HP3 Seafood muốn chia sẻ cho các bạn. Cơm rang kim chi thơm ngon khi được ăn kèm với canh kim chi cay và đậm đà. Bên cạnh đó, bạn có thể bật một bộ phim Hàn Quốc hot để cùng thưởng thức bữa ăn ngon này vào cuối tuần. HP3 Seafood chúc bạn thành công khi thực hiện công thức này.
>>> Xem thêm: Nhà hàng hải sản Hải Phòng
Hải sản ngon Hải Phòng
Hải Sản Hp3
Đại tiệc buffet hải sản đang chờ đón quý khách với thực đơn đa dạng các món ăn cao cấp, hấp dẫn như tôm hùm, bào ngư hẰng bçm, sushi nhyp ng ghyp các loại hải sản tươi sống khác với hương vị đặc trưng scrolling scrolling . Và kết thúc hành trình ẩm thực với tráng miệng phong phú ngọt ngào với các món bánh mềm, các loại chè, trái cây tươi,….Tất cả các món ăn tại HP3 Seafood đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon với điểm nhấn là hải sản cực lạc đƺi tr ung tâm của nhà hàng Mục đích mang đến cho khách hàng những món ăn có chất lượng tốt nhất. Ngoài ra, nhà hàng còn có khu vui chơi dành riêng cho trẻ em giúp các gia đình có trải nghiệm tốt nhất khi đến với HP3 Seafood. Hãy cùng những người bạn, đồng nghiệp hay gia đình đến và tận hưởng bữa tiệc thịnh soạn cho một tuần mới hứng khởi và tràn đợ lưy nă.
Trần trong!
NHÀ HÀNG HẢI SẢN HP3 – Một thương hiệu của 3AE Group
Tầng 02, tòa nhà Taiyo – Số 97, Bạch Đằng, Hải Phòng
Hotline: 0225 3 668 166 – 0225 3668 266
Facebook: https://www.facebook.com/hp3seafood