Có thể nhiều bạn chưa biết thảo quả là gì. Loại cây này ít được nhắc đến nhưng lại có rất nhiều công dụng hữu ích đối với sức khỏe con người. Ngoài ra, chúng còn là một loại gia vị độc đáo giúp điều trị chứng khó tiêu. Đọc thêm về thảo quả và công dụng của nó trong bài viết sau.Thảo quả là gì?
Thảo quả còn có tên gọi khác là hò thuyền, hòe, mac ho, may hau. Có tên khoa học là Amomum tsaoko Crevost et Lem, thuộc họ gừng (Zingiberaceae)Thảo quả là loại thảo dược quý, sống lâu năm, cao khoảng 2-3m. Rễ mọc ngang, có nhiều hạch, đường kính thân khoảng 2 - 4 cm, phần giữa thân màu trắng nhạt, mặt ngoài màu hồng, có mùi thơm. Lá cây thảo mọc so le, có phiến giác, lá chét, phiến lá dài 55-70cm, rộng khoảng 20cm, đài hoa xẻ dọc màu trắng, mặt trên xanh đậm, mặt dưới xanh nhạt.
Hoa thảo mọc từ gốc, dài khoảng 10-20cm, hoa màu hồng, nhiều quả trên mỗi hoa, quả hình bầu dục dài 2 - 4 cm, rộng 1 - 2cm, khi non có màu hồng, khi trưởng thành màu hồng. màu nâu đỏ, vỏ dày 5 mm, quả chia thành 3 ổ, mỗi ô chứa khoảng 7 - 8 hạt, vỏ hạt nén lại, có mùi thơm.
Thảo quả thường được trồng ở đâu?
Thảo quả là một loại thảo dược được trồng và gây trồng ngoài tự nhiên ở các tỉnh miền núi phía Bắc như Lạng Sơn, Lào Cai, Hà Giang, Tuyên Quang.Công dụng của thảo quả
Công dụng của thảo quả trong ẩm thực
Trong thực phẩm, thảo quả được coi là nữ hoàng của các loại gia vị vì thảo quả có chất lượng rất thơm, vị vừa ngọt vừa thanh. xen lẫn vị cay nhẹ đặc trưng của thảo quả, thảo quả rất giàu chất dinh dưỡng như chất xơ, protein, sắt, kẽm và 1,5% tinh dầu.Các loại thảo mộc khô và khô thường được sử dụng trong nhà bếp như một loại gia vị để tăng thêm hương vị thơm ngon cho các món ăn, và loại thảo mộc này cũng được sử dụng như một chất phụ gia cho đồ uống như cà phê và trà.
Thảo quả khô có vị cay thơm ngon, được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn.
Tác dụng của thảo quả trong y học
Thảo quả được coi là một loại thảo dược quý ở Việt Nam, không chỉ được dùng làm gia vị trong nhà bếp mà quả của nó còn có tác dụng chống viêm, bổ sung chất nhầy, tiêu thũng. , làm ấm bụng, giúp ăn ngon miệng, giải độc… vì thảo quả có mùi thơm và vị cay tính ấm. Ngoài ra, thảo quả còn được dùng để kích thích tiêu hóa, chống đau bụng, nôn mửa, sốt, tiêu chảy, ho và ung thư.Thảo quả tuy là cây thuốc quý ở Việt Nam nhưng không phải tất cả các bộ phận của thảo quả đều có thể dùng làm thuốc, chủ yếu là hạt của nó được dùng làm thuốc.
Những lưu ý quan trọng khi sử dụng thảo quả
Mặc dù thảo quả có nhiều công dụng đối với con người nhưng có một số điều cần lưu ý khi sử dụng thảo quả:- Phụ nữ có thai và cho con bú
- Dùng quá nhiều thảo quả có thể gây đau bụng, khó thở, tức ngực .
- Người bị sỏi thận, sỏi mật không nên dùng hoặc hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng ...
Mua thảo quả ở đâu tại Hà Nội, Hồ Chí Minh giá rẻ nhất?
Để mua được cao thảo quả, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chế biến làm thuốc, có nguồn gốc rõ ràng, để yên tâm, bạn nên đi tìm mua ở những cơ sở uy tín, chất lượng. trái cây Gợi ý cho bạn là Nông sản Dũng Hà, chúng tôi bán thảo quả chất lượng cao, chúng tôi hỗ trợ giao hàng tận nơi trên toàn quốc. Chúng tôi là một trong những đơn vị cung cấp thực phẩm sạch uy tín tại Hà Nội và TP.Chúng tôi cam kết:
- Chúng tôi luôn bán những sản phẩm chất lượng cao nhất, 100% thảo quả không chất bảo quản
- Duy trì giá tốt nhất thị trường
- Sản phẩm tự nhiên, Sản phẩm đã qua kiểm nghiệm Đã được kiểm định đầy đủ, an toàn cho người sử dụng
Ngoài việc bán thảo quả, công ty chúng tôi còn cung cấp các sản phẩm đồ khô khác như: hạt điều, nấm hương khô, bột yến mạch, …