Lợi ích của nước sâm bông cúc
Nước sâm bông cúc là một loại đồ uống truyền thống có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích chính của nước sâm bông cúc:- Tăng cường hệ miễn dịch: Chứa nhiều chất chống oxi hóa và các hợp chất kháng vi khuẩn, giúp tăng cường hệ miễn dịch và đẩy lùi các bệnh tật.
- Chống viêm và chống ung thư: Các hợp chất có trong sâm bông cúc có khả năng chống viêm và chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm nhiễm và ung thư.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Có thể giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm tình trạng đầy hơi, khó tiêu và tăng cường hấp thụ dưỡng chất.
- Lợi cho tim mạch: Nhiều nghiên cứu cho thấy có khả năng giảm cholesterol và huyết áp, từ đó giúp bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa các bệnh tim.
- Tăng cường năng lượng: Có thể cung cấp năng lượng và sự tỉnh táo cho cơ thể, giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi.
- Làm đẹp da: Chứa các chất chống oxi hóa giúp giảm thiểu tổn hại từ các gốc tự do, từ đó giúp da trở nên khỏe mạnh và rạng rỡ hơn.
- Hỗ trợ giảm cân: Có thể giúp cung cấp cảm giác no và kiềm chế cảm giác thèm ăn, giúp kiểm soát cân nặng và hỗ trợ quá trình giảm cân.
Nấu nước sâm bông cúc
Bông cúc khô – 30gr
Đường phèn – 350gr
Đường hoặc mật ong tùy khẩu vị
Cách nấu nước sâm bông cúc:
Bước 1: Ngâm bông cúc- Đặt bông cúc vào một thau nước sạch và ngâm khoảng 5 phút. Sau đó, rửa bông cúc lại bằng nước sạch.
Bước 2: Nấu nước sâm
- Lấy một nồi nước và đặt lên lửa vừa. Thêm 4 lít nước vào nồi và cho bông cúc khô vào.
- Đun nước cho đến khi nước sôi, sau đó tắt bếp và hầm bông cúc thêm khoảng 3 phút.
- Sau đó, vớt bỏ bông cúc khỏi nước sâm và thêm đường phèn vào nồi. Đun nước cho đến khi nước sôi, sau đó tắt bếp.
Bước 3: Thưởng thức
- Để nước sâm bông cúc nguội tự nhiên trong một thời gian ngắn. Sau đó, đổ nước vào hũ và để trong tủ lạnh để làm mát hoàn toàn.
- Khi nước sâm bông cúc đã nguội hoàn toàn và đủ lạnh, bạn có thể thưởng thức. Có thể thêm đá hoặc hoa quả tươi để tăng thêm hương vị và màu sắc cho nước sâm bông cúc của bạn.
Đó là cách nấu nước sâm bông cúc đơn giản tại nhà. Nước sâm bông cúc có vị thanh mát và hương thơm đặc trưng, và được coi là một đồ uống bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Hãy thử và tận hưởng nước sâm bông cúc tươi ngon trong ngày nắng nóng!