PDA

Xem phiên bản đầy đủ : Tìm hiểu về hoạt chất curcumin trong củ nghệ



thuc pham az
02-06-2015, 11:04 AM
Từ 2000 năm trước, tại Ấn Độ, Trung Quốc và các nhà nước Châu Á, người ta đã biết sử dụng tinh chất nghệ vàng để tăng cường sức khỏe và sắc. Theo các tài liệu cổ như: Đông Y Bảo Giám và Nhật Hoa Tử Bản ghi lại rằng từ thời xưa người ta đã coi :"nghệ là một loại cây thuốc quý như vàng". Nhiều năm gần đây, tinh chất nghệ vàng được người ta biết đến rất nhiều qua hoạt chất curcumin với hàng nghìn nghiên cứu và hơn 6000 bài báo có viết về những tác dụng của nó. Điểm chung của các nghiên cứu này theo các nhà khoa học khẳng định thì Curcumin là một trong số những tinh chất từ tự nhiên tốt nhất cho sức khỏe con người.

http://momau.vn/images/cumasen-nano-curcumin-hang-dau.jpg


Cumasen - Nano curcumin có tác dụng vượt trội



Điều kỳ diệu của hoạt chất curcumin


Theo các nhà khoa học đã nghiên cứu và chứng minh: Hoạt chất curcumin có dụng chống viêm loét, lành vết thương, kháng khuẩn, chống oxy hóa và ngăn ngừa các gốc tự do (gấp đến 300 lần vitamin E), đặc biệt curcumin còn rất tốt cho hệ tiêu hóa, não, hệ tâm thần, bệnh viêm khớp, hỗ trợ điều trị và đề phòng bệnh ung thư do các gốc tự do gây nên, giảm mỡ máu, tiểu đường...

Y học hiện tại còn dùng curcumin là thành phần cốt để tạo ra các loại thuốc, thực phẩm chức năng chữa bệnh đau bao tử, viêm loét bao tử, tá tràng, gian ung thư và làm đẹp cho phụ nữ sau sinh.

vì sao người ta lại dùng curcumin thay vì các hoạt chất khác

Trong hệ tiêu hóa, curcumin có khả năng diệt được 65 chủng lâm sàng vi khuẩn H.Pylori, gây ức chế COX2, loại bỏ gốc tự do và làm lành các vết viêm loét mau chóng, ngăn ngừa các nguy cơ tái phát bệnh.

Đặc biệt với bệnh ung thư, curcumin khiến chúng ta phải kinh ngạc, nó có thể tác động lên cả 3 giai đoạn hình thành và phát triển, di căn của bệnh ung thư.


http://nifm.org.vn/UserFiles/cumasen-nano-curcumin-sieu-sinh-kha-dung.png

Lý do khiến Curcumin chưa được sử dụng rộng rãi


Chắc chắn khi đọc đến đây các bạn sẽ có câu hỏi băn khoăn là Tại sao curcumin có tác dụng to lớn như vậy mà xưa nay người ta chỉ biết sử dụng nó như một loại thảo dược, một vị thuốc giúp hành khí, chỉ huyết, hoạt huyết sinh cơ, làm tan máu ứ, tốt cho bao tử, gan mật...mà chưa có một đơn vị nào ứng dụng được những giá trị tiệt của curcumin trong điều trị bệnh.

Lý dó là vì curcumin được hấp thụ rất ít qua đường tiêu hóa, khả năng kết nạp của thân thể chỉ đạt 2-3%. Chính vì thế mà để có thể đạt được hiệu quả điều trị thực sự thì theo Y học khuyên dùng từ 1,2 cho đến 1,6g curcumin mỗi ngày. Điều này tương đương với việc ta cần dùng 24 cho đến 32 viên curcumin 500mg hoặc 4-6kg nghệ tươi => Điều này là không tưởng

Làm thế nào để phát huy được hết tác dụng của curcumin trong nghệ

Từ năm 2008, các nhà khoa học đã rất cầm cố nghiên cứu để có thể cải thiện được khả năng tiếp thu của curcumin được tốt hơn. Những chũm của họ đã đem lại kết quả rất đáng mừng. Bằng việc vận dụng công nghệ nano vào sinh sản để bào chế ra các hoạt chất nano curcumin có kích tấc siêu nhỏ. ( chỉ từ 70-100nm), giúp cải thiện độ tan trong nước tốt hơn, đồng thời khả năng thu nạp của curcumin cũng tăng lên gấp rất nhiều lần.

Nguồn: cumasen nano curcumin (http://nifm.org.vn/vi-vn/news/p/13587/7/Cumasen-Nano-curcumin-tac-dung-vuot-troi-gap-40-lan-curcumin-thong-thuong.aspx)